Home / Prevención de enfermedades / Cómo preparar alimentos de forma limpia y sana
Para prevenir y ayudar a evitar la propagación de la resistencia a los antibióticos, así como enfermedades e infecciones contagiosas, es muy importante preparar los alimentos lo más limpiamente posible.

Según la Organización mundial de la Salud (OMS) se deben tomar en cuenta cinco factores clave para la preparación de los alimentos. 

Estos son:
  •  
  • Mantener la limpieza.
  • Separar alimentos crudos y cocinados.
  • Cocinar completamente.
  • Mantener los alimentos a temperaturas seguras.
  • Utilizar agua y materias primas inocuas.
Fuente: http://bit.ly/2qa3Qt0




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